De Artisjok

De Artisjok. Mooi, lekker en gezonde groente.
De artisjok kan op veel verschillende manieren bereid en gegeten worden. Zowel de harten als de bladeren worden gegeten.
De harten als voorgerecht met een lekkere dressing, als topping op de pizza of wrap. Of samen met pasta of salade. De bladeren met tapenade.
Ook wordt hij genoemd om zijn geneeskrachtige werking. De Artisjok bevat verschillende vitamines zoals foliumzuur en vitamine C en mineralen zoals magnesium.
Deze artisjokken heb ik gefotografeerd op een boerenmarkt vol met prachtige lokale producten op Tenerife. De afbeelding iets voor bij u aan de muur? Dat kan! Kijk op mijn website

liefs, Ilona

Geef een reactie

Scroll to top
error: Content is protected !!